Détails sur le produit:
Conditions de paiement et expédition:
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| Nom de la machine: | Machines de fabrication de frites | Terme commercial: | Exw, FOB, CAF |
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| Catégorie: | Machines de traitement des fruits et légumes | Capacité de production: | 1000kg/h |
| Usage: | Transformation de croustilles ou de frites | Avantages: | Automatisation élevée, production en flux |
| Surligner: | Pommes chips faisant la machine,pommes chips fabriquant la machine |
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Machines de fabrication de chips de pommes de terre frites surgelées commerciales
Introduction de la machine automatique de frites congelées
La ligne de production de frites surgelées rapides est conçue sur la base d'années d'expérience dans la production et la recherche et le développement, notre société a continuellement introduit de nouveaux domaines de production alimentaire.Sur la base de l'absorption de technologies de pointe au pays et à l'étranger, nous avons successivement produit un certain nombre de machines complètes de fabrication de frites qui sont utilisées dans tout le pays, auxquelles les utilisateurs font confiance.
Processus de production de chips de pommes de terre frites industrielles
Les frites surgelées sont devenues l'une des collations préférées de nombreux consommateurs en raison de leur goût rapide, simple et délicieux.Dans le même temps, les frites surgelées sont des produits de restauration rapide qui se vendent rapidement.
1. Nettoyer et éplucher les pommes de terre fraîches avecmachine à laver les pommes de terre, puis ils passent par la ligne de cueillette et entrent dans la machine de découpe.
2. Coupe: La taille des frites de pommes de terre peut être ajustée en fonction des besoins du client.
3. Blanchiment : l'amidon à la surface des lanières de pomme de terre est enlevé et la couleur de la barre de pomme de terre est conservée afin qu'elle ne noircisse pas.
4. Après le blanchiment, la conduite d'air peut éliminer efficacement l'humidité à la surface des lanières de pommes de terre, puis entrer dans la ligne de friture.
5. Les frites congelées sont frites pendant une courte période puis refroidies par des drains refroidis à l'air avant d'entrer dans la machine de congélation rapide et la machine d'emballage.
Les consommateurs achètent des frites surgelées et réchauffent quelques minutes de plus pour les manger.Ces frites rapides sont largement utilisées dans les centres de distribution et les usines de distribution de l'industrie de la restauration rapide telles que KFC, McDonald's.
Paramètre technique de la chaîne de production automatique de frites
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Ligne de production de frites entièrement automatique (1000KG/H)
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Nom du produit et photos |
Détails |
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1. Appareil de levage |
Puissance : 0,75 kW/380 V/50 Hz |
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2. Machine à éplucher le lavage des pommes de terre à la brosse |
L'éplucheur à rouleau à cheveux est complètement pelé avec une brosse et un jet d'eau.
Taille:3100*900*1500mm |
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3. Ligne de cueillette |
Une fois les pommes de terre épluchées, elles entrent dans l'équipement, puis les récupèrent manuellement pour voir s'il y a des points morts ou des pommes de terre non qualifiées, ou s'il y a des peaux lessivées.
Longueur 4000*800*950mm |
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4. Véhicule de transport de déchets |
Deux bennes sont placées de chaque côté de la ligne de picking.Les déchets peuvent être facilement placés à l'intérieur et ils sont déchargés après chaque quart de travail.
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5. Machine de découpe de frites (2 jeux) |
Après la cueillette, les pommes de terre qualifiées entrent automatiquement dans la machine à frites par la ligne de cueillette.Le coupeur de frites effectuait en continu le travail de découpe.
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6 Appareil de levage |
Puissance : 0,75 kW/380 V/50 Hz Taille:1500*670*1200mm |
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7. Suppresseur d'impuretés |
Une fois les frites coupées, soulevez le corps vers le déménageur.En réglant la distance entre les bigoudis et les bigoudis, généralement un rouleau souple de 4 mm, les frites avanceront sous l'action du rouleau, et les frites inférieures à 4 mm fuiront entre les rouleaux, et il y aura un boîte d'épissure en dessous pour réaliser le dépistage.
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8. Ligne montante/ligne de lavage |
Les frites qualifiées sortant du déménageur tombent directement dans la rinceuse et sont lavées par des bulles et des vagues pour faire rouler les lamelles de pomme de terre.L'amidon à la surface des lanières de pomme de terre est entièrement lavé et la fonction de nettoyage par pulvérisation secondaire est fournie. Taille : 4000*1100*1400mm |
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9. Machine à blanchir/échauder |
Une fois les frites rincées, elles entrent dans la machine à blanchir.La machine adopte la méthode de chauffage électrique.La température de l'eau est contrôlable.L'activité des enzymes dans les lanières de pomme de terre est stoppée par ce mécanisme, la couleur d'origine des lanières de pomme de terre est maintenue et la flexibilité des cellules est améliorée.
Dimensions : 5000*1100*1400mm |
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10. Machine de déshydratation par vibration |
Sous la vibration à haute fréquence du moteur vibrant, l'humidité de l'apparence de la bande de pomme de terre est complètement éliminée et le matériau pénètre dans la ligne principale d'air sous l'état de vibration.
Dimensions : 1800*900*1300mm |
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11. Ligne de déshydratation de refroidissement |
Une fois que les frites ont vibré, elles passent par la compagnie aérienne pour atteindre l'objectif d'éliminer efficacement l'eau.
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12. Machine de levage de ceinture de maille d'acier inoxydable |
Moteur de contrôle de la vitesse du moteur
Puissance : 0,75 KW/380 V/50 Hz |
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13. Friteuse électrique |
Une fois la bande de pomme de terre blanchie et séchée à l'air, elle est soulevée par le palan jusqu'à l'entrée de la friteuse.La température de l'huile est réglée à 185 degrés.Une fois que les lanières de pommes de terre sont frites dans l'huile pendant environ 1 minute, elles sont sorties par le tapis roulant et pénètrent dans le fond.Étape processus d'élimination de l'huile.
Dimensions : 6000*1400*2400mm |
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14. Filtre à huile |
Gardez l'huile propre |
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15. Réservoir d'ajout d'huile |
Le dispositif de chauffage est placé dans le réservoir et l'huile à ajouter est chauffée à une certaine température à travers le tuyau de chauffage, puis envoyée à l'intérieur de la friteuse via une pompe de circulation pour atteindre l'objectif d'ajouter de l'huile. |
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16. Machine de déshuilage par vibration |
Sous la vibration à haute fréquence du moteur vibrant, l'huile sur la surface extérieure de la bande de pomme de terre est complètement éliminée et le matériau entre dans la ligne séchée à l'air dans un état vibrant. Taille : 1800*900*1300mm |
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17. Ligne de déshuilage de refroidissement |
Les lanières de pommes de terre frites sont transportées à travers le tapis à mailles et retournées plusieurs fois pour obtenir l'uniformité du vent et du vent sur les surfaces des matériaux.La nourriture est refroidie par la force du vent à haute pression du ventilateur et l'huile à la surface des lanières de pomme de terre est séchée. Taille : 4000*1100*1600mm |
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18. Engin de levage |
Puissance : 0,75 kW/380 V/50 Hz Taille : 2000*670*1600mm |
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19. Congélateur |
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20. Machine à emballer automatique |
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